Dieta makro i dieta makrobiotyczna: jaka jest różnica?

Słyszałeś kiedyś o diecie makro? A na diecie makrobiotycznej? Te dwie rzeczy są często mylone, ale są zupełnie inne.

Makro dieta może być również nazywana dietą elastyczną i jest definiowana przez praktykę liczenia makroskładników odżywczych w żywności.

Dieta makrobiotyczna jest głównie wegetariańska, a jedynym obecnym w niej białkiem są ryby.

Rozumiemy trochę więcej na temat dwóch diet.

Dieta makro

Makro dieta polega na pozyskiwaniu określonej liczby (zwykle w gramach) makroskładników dziennie . Czy oni są:

  • Białka
  • Węglowodany
  • Tłuszcze

Makroskładniki to trzy rodzaje składników odżywczych, które dostarczają najwięcej energii.

Z drugiej strony mikroelementy to takie, które są słabiej przyswajane przez organizm, takie jak witaminy, minerały, przeciwutleniacze i fitochemikalia.

Większość pokarmów zawiera trzy makroskładniki odżywcze, ale są one klasyfikowane według zawartości w większej ilości.

Na przykład: ziemniak jest węglowodanem, mimo że zawiera małe dawki białka; a mięso jest uważane za białko, chociaż zawiera również w całości tłuszcz.

Niektóre mądre opcje makroskładników to:

  • Białka takie jak: ekologiczny kurczak lub indyk, ryby, takie jak łosoś lub makrela, jajka i produkty roślinne, takie jak fasola i ciecierzyca.
  • Węglowodany takie jak: produkty pełnoziarniste, rośliny strączkowe, warzywa, ziemniaki i owoce. Pokarmy bogate w błonnik.
  • Tłuszcze takie jak: awokado, oliwa z oliwek, orzechy i nasiona. To świetne opcje na zdrowe tłuszcze, które zaspokoją Twój apetyt.

Korzyści

Dieta może wpływać na wybór zdrowszej i bardziej pożywnej żywności, która pomaga w liczeniu makr.

Aby policzyć makra, należy wybrać posiłek, który dokładnie pasuje do ustalonego programu.

Kolejną korzyścią jest to, że dieta może być dobrą opcją dla osób, które chcą schudnąć, ponieważ fani makro mają tendencję do spożywania większej ilości białka niż przeciętny konsument.

Białko wymaga więcej energii do strawienia niż węglowodany i tłuszcz, a także zmniejsza apetyt.

Wady diety makro

Liczenie kalorii jest często łatwiejsze niż liczenie makr, ponieważ wystarczy skupić się na jednej liczbie, a nie na trzech.

Często dieta może stać się nudna, gdy staje się sztywna pod względem dokładnej liczby makr potrzebnych do osiągnięcia dziennego celu.

Jak liczyć makra?

Od momentu, gdy zdecydujesz się być fanem diety makro, konieczne jest zakupienie wagi, która rejestruje gram spożywanego jedzenia.

Aby zarejestrować makra, istnieje kilka aplikacji mobilnych, które pomagają z tym kontem. Na przykład aplikacja MyFitnessPal zawiera około 5 milionów zarejestrowanych produktów spożywczych, a nawet możesz dodawać dodatkowe informacje, takie jak aktywność fizyczna.

Dieta makrobiotyczna

Dieta makrobiotyczna jest uważana za „yin i yang” (przeciwne energie, które równoważą się) w diecie. Uważa się, że bardziej przypomina styl życia niż samą dietę. Promuje spożywanie tylko kilku pokarmów lądowych, opartych na harmonii z naturą.

Jest stosunkowo nowy i oparty na tradycyjnej medycynie chińskiej. Zwolennicy mogą spożywać nasiona, zboża, produkty pełnoziarniste, warzywa i owoce. Ryby są jedynym źródłem białka.

funkcje

Dieta ceni znaczenie pożywienia, daje pierwszeństwo produktom roślinnym i zaleca przeżuwanie co najmniej 50 razy. Ponadto kibice podkreślają potrzebę przebywania w spokojnym otoczeniu podczas posiłków.

Inną ważną cechą jest przygotowywanie potraw, które podczas gotowania zużywa mało wody i nie wykorzystuje mikrofal ani patelni elektrycznych.

Priorytetem jest żywność neutralna, taka jak produkty pełnoziarniste (ryż, owies, pszenica, żyto, kukurydza itp.) Oraz nasiona (słonecznik, sezam, dynia, siemię lniane itp.).

Zasady diety makrobiotycznej

  • 50-60% dziennej diety powinno składać się z produktów pełnoziarnistych
  • Ryby, najlepiej białe mięso
  • Zupę należy spożywać 1 do 2 razy dziennie
  • 25-35% to najbardziej zróżnicowane surowe lub niedogotowane warzywa
  • Nasiona, nasiona oleiste (kasztany, orzechy włoskie i migdały)
  • 10–15% żywności składa się z roślin strączkowych pochodzących z roślin strączkowych i alg

Niedozwolona żywność

Mięso, cukier, kawa, napoje pobudzające, alkohol, czekolada, mąka rafinowana, drób, ziemniaki, nabiał, bardzo mocna papryka, chemikalia i konserwanty.

Korzyści

Ponieważ jest to dieta bogata w przeciwutleniacze, pomaga spuścić powietrze z organizmu i zapobiega problemom takim jak:

  • Choroby sercowo-naczyniowe;
  • Problemy jelitowe;
  • Niektóre rodzaje raka.

Wady diety makrobiotycznej

Ponieważ jest to dieta bogata w węglowodany i uboga w białko, może zaszkodzić tym, którzy chcą schudnąć lub mają wysoki poziom glikemii. Nie zaleca się stosowania tej metody do utraty wagi.

Uwaga:

* Aby prowadzić dietę w bezpieczny, skuteczny i prawidłowy sposób, zasięgnij porady dietetyka.